Almondgy Co’Pain Nature

CHF 9.90

Mélange de base pour faire un pain aux amandes, parfum nature.

Description

PREPARATION PAIN BIO – Parfum Nature, 250g
sans levures, sans sucre, sans céréales, source de fibres et de protéine, adapté aux régimes cétogènes.

Ingrédients :
Amandes* (Espagne), bicarbonate, sel de Guérande.
*Produits issus de l’agriculture bio.

Conservation :
Garder le sachet au frais et au sec.
Une fois cuit: Le Co’Pain nature ne sèche pas ! À la différence d’un pain traditionnel, le Co’Pain nature peut se garder jusqu’à 10 jours dans un sachet alimentaire, au frigo ou au congélateur !!

Préparation :
À la maison, il faut 2 oeufs entiers et 5g (1càc) de vinaigre de cidre.
Vider le sachet et mélanger Co’Pain nature dans un récipient, ajouter les oeufs, le vinaigre de cidre. Bien mélanger avec la spatule.
Former une boule, la déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé. Aplatir légèrement du plat de la main.
Cuire au milieu du four préchauffé à 150°C pendant 40-45min. environ. Piquer le pain pour vérifier la cuisson.

 

Préparation végane :
Remplacer les 2 oeufs avec 120g de tofu soyeux, cuisson 55-60min à 150°C.

Portions :
Une fois cuit Co’Pain nature pèse à peu près 340g. Une bonne tranche pèse entre 40-50g.

Suggestion :
Parfumer le Co’Pain nature avec des lardons précuits, des olives dénoyautées, des tomates séchées, un peu de Gruyère râpé, des graines…

 

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